ホーフベッカライ エーデッガー タックス
『1569年 オーストリアの古都グラーツに創業し、1888年にハプスブルク帝国の皇帝からホーフベッカライ（王家御用達ベーカリー）の称号を拝領。
流行の移り変わりが目まぐるしい現代も、ヨーロッパ食文化の伝統を守り続けるベーカリーです。』
HP引用
っていうお店。
駐車場は４台くらい可能。
店内はイートインスペースもあって、めちゃオシャレ。
今回は購入のみ。
またいつかお茶したいな。
クロワッサン３００円
外はサクッと軽く、中は渦巻き状の層が噛みごたえのあるクロワッサン。
中の層が噛めば噛むほど、甘みが出てきてすごく美味しい。
端っこもカリカリで、食感を楽しめる。
キプフェル２５０円
甘みの中に少し塩味を感じるバターロールの様なキプフェル。
香りがとてもよくて、朝から少しリッチな気分になれる。
ハンドカイザー
噛みごたえのあるパン。
サンドイッチにして食べると美味しかった。
手のひらサイズくらいやけど、一つで満足できる感じ。
見た目とは違い、チョコの中にザクザクな食感。
ちょうどいい甘さで、紅茶とよくあう。
少し贅沢なオヤツ。
クッキーとかも売っていたから、またそれも買いに行きたいな。
新出製パン所福井分所
本店は石川県にある「新出製パン所」
２・３年前に、石川行った時たまたま見つけたパン屋さん。
当時、漬け物を生地に混ぜた食パンがあって、それを目当てに行ったけど、もう作られていなかった…無念
今回は、前にお試しで食べて美味しかった加賀 極。
あとは、チョコ
季節限定の爽
写真忘れたけど、極はもちもちでトーストにしたらいい香りで朝にぴったり。
めちゃおいしかった。
新出製パンのパンは中の具材がめちゃ入っていて、そのままでも美味しい。
季節で新しいものが出てくるので、そこも楽しめるお店です。
ドミニクドゥーセ
鈴鹿サーキット行った時に食べたカヌレを気に入って、行って見たかったお店。
焼き菓子…フィナンシェ、マドレーヌなど、手土産にも使えそう。
ドリア、キッシュ、サンドイッチも美味しそう。
お目当てのクロワッサン発見。
たくさんのパンがあって楽しい。
ケーキは３個買ったら４個目プレゼント。
素晴らしい‼︎
クロワッサン…190円
少し変わった形のクロワッサン。
トーストして食べてみた。
サクサクからのシットリ。
バターの甘い香りからの香ばしさ。
口いっぱいにバターの旨味が広がって、めっちゃおいしい。
これで190円は安いと思える。
山型食パン(3斤分)…1200円
トーストで食べてみた。
耳は薄く、焼くとザクザク。
中はふわふわ&もちもち。
噛めば噛むほど甘みが広がっておいしい。
一本買いして正解です。
何も付けず食べてもおいしいけど、生地が荒め？(つまってない)やから、バターとか塗っても浸透しやすくていい。
また買いに行きたいな。
カヌレ…220円〜
５種類くらいあって、どれも美味しそう。
外カリッ中しっとりもちもち。
やっぱりおいしかった。
少し遠いけど、また色々買いに行きたいお店です。
ドトール珈琲農園
関西には兵庫県とここにしかないと言う、めちやレアなお店。
こういうのに弱い私…
とりあえず、なんかの雑誌で見たパンケーキが食べたくて連れていってもらった。
メニュー表が木とかオシャレ。
鍵🗝はお会計時に必要なものらしい。
パンケーキ美味しそう。
サンドイッチもボリューム多で美味しそう。
オムライスもいいなぁ。
パスタも魅力的。
めっちゃ悩んで、結局、炙りチーズのミートソースにした。
チーズトロリでミートソースに合う。
めちゃ美味しかった。
そして…
パンケーキ❤︎
ぐりとぐら(昔読んだ絵本)に出てきそうなパンケーキの分厚さ。
これにたっぷりシロップをかけて、いただきます。
シロップかけ放題❤︎素敵
外カリッ
中しっかり焼けているのにふわふわで、マーガリンのしょっぱさとシロップの甘さが絶妙。
パスタ食べた後やのに、ペロリやった。笑
全体的にボリュームあるのに、これは安い。
季節のパンケーキもあるみたいやし、またパンケーキ食べに行こ。
amagami KYOTO
見つけるのむづかしかった…
普段は観光客が賑わう通りかもやけど、コロナ禍で人はまばら。
助かる。
お店はとてもシンプルで、好みな感じ。
安心する。
男性が一人でされている様で、他に人はいなかった。
優しそうな、雰囲気のいい方です。
ショーケースにはキレイに並ぶシュークリーム。
見てるだけでも幸せ。
２８０円〜４２０円くらいの設定。
小ぶりながらも、一つ一つ丁寧に作られているのがよくわかる。
焼き菓子やカヌレもあった。
その中から、今回は
カスタード ２８０円
ピスタチオ 忘れた💦
キャラメル ３８０円
カヌレ 忘れた💦
を購入。
１５０円でワッパに入れてもらえる。
カスタード…小ぶりながらも、クリームたっぷりで満足できる。
カスタードもクリームもすごく滑らかで、柔らかいシューとよく合う。
少し食べ方に工夫はいるが、すごく美味しいシュークリーム。
ピスタチオ…見た目はピスタチオクリームの普通のシュークリーム。
が、一口パクリ。
中からラズベリーソース⁉️
上のクリームと合わさって、２度楽しめる。
サプライズみたいで、よかった。
キャラメル…上に乗せられているシューは、キャラメルに覆われていて、パリパリ。
ほろ苦いキャラメルで、中のクリームと合わせると、大人の甘み。
またシューの中にナッツがたくさん入っていて、食感の楽しいシュークリーム。
個人的に、これ、三つの中で一番好き。
少しかためやけど、ほろ苦さからの甘味に幸せをいただいた。
全部半分ずつ食べたけど、お腹いっぱいなった。
どれも、ちょうどいい大きさand甘さで、大人のお菓子やと思った。
手土産にもらえたら、すごく嬉しいやろな。
違うお味も食べてみたくなったから、また行ってみよう。
PAUL
有名なパン屋さん「PAUL」大丸店
クロワッサンが美味しいと聞いていたので、気になっていた。
たまたま行った大丸の中にお店を発見。
カヌレ(桜)
桜の香りが春を感じさせるカヌレ。
外側がちょうどいい硬さ、中側もしっとり滑らかで食べやすい。
ほんのり桜風味でとても美味しかった。
クロワッサン
なんか、思っていたより普通。
サクッてするけど、少しカタイ。
お店ではサンドとかにしてはったから、そっちの方が美味しく食べれたのかな…
少し塩パンに似た味わい。
香りはよかったのだけど、期待していた分少し残念な感じがした。
クロワッサン・ショコ
おやつに食べた。
チョコレートがパリってしてて、少ししっとり目なクロワッサンと合っていた。
クロワッサンより、カヌレをまた買いに行きたくなるお店でした。
